Muffins à l'orange et aux amandes

Ingrédients

• 125 g de farine fermantante
• 50 g de sucre
• 50 g d'amandes
• 1 oeuf
• 1 orange
• 40 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

• Préchauffe le four à 180 °C
• Mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé et les amandes
• Ajoute l'oeuf, le beurre, le jus et le zeste de l'orange et mélange bien le tout.
• Remplis des moules à muffins aux 3/4 (ou des papillottes)
• Enfourne pendant 15 minutes