Pâte à choux

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 150 g de farine
• 15 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 oeufs

Préparation

• Fais fondre le beurre.
• Ajoute le sucre
• Verse en une fois la farine et mélange fermement le tout.
• Hors du feu, ajoute un oeuf et mélange pour bien l'intégrer à la pâte.  
• Répète cette opération avec les autres oeufs.
• La pâte est prête à l'emploi.