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        <title><![CDATA[Annelu's bakery]]></title>
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        <description><![CDATA[mes meilleures recettes de pain, viennoiserie, p&acirc;tisserie]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâte à choux]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2013/01/05/21937639.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Jan 2013 09:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 100 g de beurre 150 g de farine 15 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs Préparation Fais fondre le beurre. Ajoute le sucre Verse en une fois la farine et mélange fermement le tout. Hors du feu, ajoute un oeuf et mélange pour bien l'intégrer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bonne année 2013]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2013/01/04/26065554.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Jan 2013 14:52:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Beaucoup de plaisir de cuisson et de dégustation en cette nouvelle année! ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cookies au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/11/16/25588179.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 16 Nov 2012 09:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 2 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200 g de beurre 300 g de farine 250 g de pépites de chocolat Préparation Dans un grand bol, fouette les oeufs. Ajouter petit à petit la cassonade,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boudoirs]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/11/15/25588072.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Nov 2012 16:14:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 5 oeufs 125 g de sucre en poudre 110 g de farine + 20 g de maïzena sucre en poudre pour la décoration Préparation Préchauffe le four à 150 °C Bats les blancs d'oeufs en neige Fouette les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre. Ajoute la farine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Quiche aux lardons et au curry sans pâte]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/11/05/25483050.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Nov 2012 08:35:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 3 oeufs 30 cl de lait 30 g de farine 50 g de fromage rapé 50 g de lardons 1 pincée de curry sel et poivre Préparation Préchauffe le four à 180 °C Fais dorer les lardons dans une poêle anti-adhésive, puis laisse-les égoutter sur du papier essuie-tout.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pains au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/11/04/25482965.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Nov 2012 10:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 25 cl de lait 1 pincée de sel 10 g de margarine 40 g de sucre 450 g de farine 20 g de levure 150 g de margarine tablette de chocolat noir Préparation Délaye la levure dans un peu de lait tiède. Verse la farine sur le plan de travail, creuses-y... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cramique au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/11/03/25482675.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 03 Nov 2012 12:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 450 g de farine 15 g d'huile d'olive 6 g de sucre 5 g de sel 1 oeuf lait 6 g de levure en poudre (20 g de levure fraîche = 1/2 paquet) pépites de chocolat (100 g) Préparation Creuse un puits dans la farine. Mets-y l'huile, le sel et le sucre.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fondants au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/11/02/25482594.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Nov 2012 12:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 200 g de chocolat 80 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation Préchauffe le four à 180 °C.Coupe le chocolat en petits morceaux et fais-le fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes.Ajoute... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte légère au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/01/09/23179903.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Jan 2012 15:10:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients Pâte 1 oeuf 80 g de sucre en poudre 250 g de farine sel fin 50 g de chocolat noir 30 g de cacao en poudre Garniture 250 g de chocolat noir 25 g de crème fraîche 4 blancs d'oeufs 60 g de sucre en poudre 3 feuilles de gelatine sel fin Préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pâte sablée]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/01/08/23180137.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Jan 2012 15:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour une tarte Ingrédients 100 g de farine 60 g de beurre 30 g de sucre en poudre 1 petit oeuf Préparation Tamise la farine sur le plan de travail. Creuse un puits au milieu et verse-y le sucre. Casse l'oeuf sur le sucre. Coupe le beurre en petits dés... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Sandwiches légers aux pépites de chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/01/05/23148598.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 05 Jan 2012 08:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 70 g de beurre 250 g de yaourt nature 15 g de levure fraîche 450 g de farine 60 g de sucre 5 g de sel 1 oeuf 100 de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation Sors le beurre du frigo une bonne heure avant de commencer pour qu'il... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Biscuit au beurre]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/01/03/23148130.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Jan 2012 13:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 1 oeuf 100 g de sucre 180 g de farine 125 g de beurre garniture: morceaux de fruit confit, amandes, chocolat, ... Préparation Bats le beurre en crème. Ajoute l'oeuf, le sucre et ensuite, petit à petit la farine. Mélange bien et transverse... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bonne année 2012]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2012/01/02/23136699.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Jan 2012 08:59:29 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
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    <title><![CDATA[Panettone]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/09/12/21820698.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Sep 2011 13:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 750 gr de farine blanche + un peu de farine pour les surfaces de travail 25 G de levure fraîche 220 g de beurre 4 oeufs entiers 2 Jaunes d’œuf 200 g de sucre 80 g de fruits confits 100 g de raisins secs deux pincées de sel 350 ml d’eau Préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Muffins à l'orange et aux amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/09/10/21937462.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Sep 2011 15:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 125 g de farine fermantante 50 g de sucre 50 g d'amandes 1 oeuf 1 orange 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Préparation Préchauffe le four à 180 °C Mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé et les amandes Ajoute l'oeuf, le beurre,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pistolets]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/09/08/21937404.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Sep 2011 15:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 500 g de farine 5 g de sel 30 g de saindoux 1 paquet de levure 250 cl d'eau Préparation Mélange fermement les ingrédients de manière à forme une boule de pâte élastique. Laisse reposer la pâte une bonne demi-heure. Dégaze la pâte (pétrir afin... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Focaccia alla genovese]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/09/06/21820710.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Sep 2011 13:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 2 pommes de terre 21 g de levure 1,5 dl de lait chaud 400 g de farine sel 15 g d'huile d'olive sel marin Préparation Pêle les pommes de terre, cuis-les pendant 20 minutes à l'eau bouillante salée et réduis-les ensuite en purée Dépose la farine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Rochers]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/09/04/21937329.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Sep 2011 15:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 1 blanc d'oeuf 40 g de sucre 40 g de noix de coco rapée Préparation Préchauffe le four à 180 °C Mélange la noix de coco, le sucre et le blanc d'oeuf Recouvre la plaque du four d'une feuille de cuisson et dépose, à l'aide du cuillère, un petit... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Grissini]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/08/29/21820662.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Aug 2011 14:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 250 g de farine 10 g de levure fraîche 1 dl d'eau 8 g d'huile d'olive une pincée de sel Préparation Dilue la levure dans l'eau tiède et laisse reposer 5 minutes près d'une source de chaleur jusqu'à ce que la levure prenne Dans un bol, tamise... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Madeleines]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/08/26/21868019.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Aug 2011 10:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 3 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillié 200 g de farine fermentante 150 g de beurre Préparation Fais fondre légèrement le beurre. Bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajoute la farine,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Recette de base du pain]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/08/25/21861474.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Aug 2011 10:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 420 g de farine de blé 21 g de levure fraîche 5 g de sel 6 g de sucre 15 g de corps gras : beurre, margarine, huile d’olive, saindoux 250 g d’eau Préparation Sur le plan de travail, dépose la farine en fontaine, creuses-y un petit puits. Dissous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Truffes aux amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/08/23/21847223.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Aug 2011 14:14:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 250 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 100 g d'amandes moulues 100 g de sucre en poudre 1/2 cuiller à café de café soluble poudre de cacao, vermicelles de chocolat, sucres colorés divers Préparation Fond le chocolat au bain-marie... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pain au speculoos]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/08/23/21847046.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Aug 2011 13:49:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Excellent pour le goûter, avec une bonne couche de beurre et une tasse de chocolat chaud! Ingrédients 100 g de spéculoos 420 g de farine blanche 5 g de sel 6 g de sucre 15 g d'huile d'olive 250 g de lait 1 oeuf 1/2 sachet de levure ou 21 g de levure fraîche... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Délice aux pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/08/22/21820618.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 22 Aug 2011 14:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 100 gr de beurre 120 gr de cassonade 1 cuillère à café de cannelle en poudre 3 à 4 pommes coupées en petits cubes 2 cuillères à café de jus de citron 150 gr de farine fermentante 75 gr de sucre en poudre 2 cuillères à café de levure chimique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[annelucraft]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Ciabatta]]></title>
    <link><![CDATA[https://annelusbakery.canalblog.com/archives/2011/08/19/21820647.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Aug 2011 13:29:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pain plat rectangulaire originaire d'Italie Ingrédients 300 g de farine 10 g de levure fraîche 1,5 dl d'eau 1 cuillère à café de sucre huile d'olive 1 pincée de sel Préparation Délaye la levure dans l'eau tiède et ajoute le sucre. Laisse repose 5 minutes... ]]></description>
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