Annelu's bakery

750 grammes

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9 janvier 2012

Tarte légère au chocolat

Tarte légère au chocolat

Ingrédients Pâte 1 oeuf 80 g de sucre en poudre 250 g de farine sel fin 50 g de chocolat noir 30 g de cacao en poudre Garniture 250 g de chocolat noir 25 g de crème fraîche 4 blancs d'oeufs 60 g de sucre en poudre 3 feuilles de gelatine sel fin Préparation...

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Tags: chocolat

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8 janvier 2012

Pâte sablée

Pour une tarte Ingrédients 100 g de farine 60 g de beurre 30 g de sucre en poudre 1 petit oeuf Préparation Tamise la farine sur le plan de travail. Creuse un puits au milieu et verse-y le sucre. Casse l'oeuf sur le sucre. Coupe le beurre en petits dés...

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5 janvier 2012

Sandwiches légers aux pépites de chocolat

Sandwiches légers aux pépites de chocolat

Ingrédients 70 g de beurre 250 g de yaourt nature 15 g de levure fraîche 450 g de farine 60 g de sucre 5 g de sel 1 oeuf 100 de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation Sors le beurre du frigo une bonne heure avant de commencer pour qu'il...

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Tags: chocolat

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3 janvier 2012

Biscuit au beurre

Biscuit au beurre

Ingrédients 1 oeuf 100 g de sucre 180 g de farine 125 g de beurre garniture: morceaux de fruit confit, amandes, chocolat, ... Préparation Bats le beurre en crème. Ajoute l'oeuf, le sucre et ensuite, petit à petit la farine. Mélange bien et transverse...

Posté par annelucraft à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit

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2 janvier 2012

Bonne année 2012

Bonne année 2012

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